Sajt Bükk

Sajtjaik nem csak a szakértelem miatt különlegesek a Bükk adottságai is érződnek benne. Ezt követően az ízesítés következik amit egy érlelési folyamattal zárul.

Videkjaro Bukki Sajt

Tradícionális hegyvidéki sajtok a magyarok erdélyi sajtkészítő kultúrájának alapjait tanulmányozva és ezeket a tradicionális technológiát alkalmazva folyamatosan készítjük és fejlesztjük a hegyvidéki érlelt félkemény sajtjainkat.

Sajt bükk. A tej ellenőrzését követően az elsődleges szempont a minél kíméletesebb beavatkozás hogy így is elősegítsük a természetes és tápanyagban gazdag alapanyagok megőrzését. Nagyon fontosnak tartom a Magyar vidéki gasztronómia alapanyagainak megteremtését mihamarabbi fejlődését. A Bükk kalciumban gazdag sok a gyógynövény a legelőket nem éri vegyszer.

A képen az eladó fűrészpor látható. Az új helyszín pedig nemcsak nagyobb alapterületű sajtüzemet jelent hanem fűszerkertet levendulát saját termesztésű gyümölcsöket kecskét és teheneket is. Sándor Tamás sajtmester korábban Svájcban is dolgozott.

Füstölt félkemény sajt amely min. Szlovák eredetű félkemény sajt nyers tehéntejből készül. Hús sajt füstöléshez megfelelő.

Nem olajos nem szennyezett. 100 Bükk Fűrészpor Eladó Postai Úton Utánvéttel. 2005-ben alapított családi vállalkozás Mónosbélen található a Bükk-hegységben Eger és Szilvásvárad között lévő kis faluban.

Oldalunkon cookie-kat használunk hogy a legjobb élményt tudjuk nyújtani felhasználóinknak. Szénporral kezelik a sajtot. H-3345 Mónosbél Arany János u.

Más ízű a sajt a Balaton-felvidéken Debrecenben a Kisalföldön. A tej ellenőrzését követően az elsődleges szempont a minél kíméletesebb beavatkozás hogy így is elősegítsük a természetes és tápanyagban gazdag alapanyagok megőrzését. Sándor Tamás Bükki Sajt.

Sándor Tamás öt évvel ezelőtt alapította meg Egerben a sajtmanufaktúráját. A fűrészpor ára 1800 Ft zsák15 kgzsák szállítási költség Szállítási költség. Gomolya az alapanyaga melyet érlelés után nyújtanak sóznak majd tekercselnek.

Chilis füstölt sajt Összetétel. A kész sajtokat aranysárgára füstölik bükk fával. Füstölt sajt metélő hagymás.

A Bükki Sajtok készítőjével Sándor Tamással készített interjúnk első részében az Egerből Mónosbélre költöző sajtműhelyről beszéltünk. Mikor a jelzés lekanyarodik az aszfaltútról. Ettől karakteres ízű a tej és a belőle készült sajt.

Bükkfán füstölt chilis gyúrtsajt parenyica 3 900 Ft. A parenyica rostos lemezes állományú sajt kellemes ízű és jellegzetesen telt illatú. A sajtmanufaktúra küldetése a tradíciók megőrzése és a minőségi hegyvidéki sajtkészítés.

Igazi kézműves sajtkészítő mesternek tartja magát s ezt a címet büszkén is viselheti hiszen nem csak alapító tagja a Magyar Sajtkészítők Kézműves Céhének hanem elkötelezett híve a sajtkultúra népszerűsítésének. A Bükk hegység kiváló levegője talán jobb adottságot nem is. Rengeteg munka és kitartás alázat és tettvágy van a Bükki Sajt Manufaktúra mögött.

Bükkfán füstölt kapros gyúrtsajt parenyica 3 900 Ft. Bükkfán füstölt parenyica sajt. Itt csak a szél fúj a nap süt és eső esik.

Látott hallott és hazatért hogy megvalósítsa álmát. Bükk aprítékból előállított hideg füsttel ízesítjük. 1950 Ftzsák Érdeklődni telefonon.

Több százat találhatunk belőlük szerte a Bükk mészkővonulatainak turistaútjai mentén. 3 hét érlelést követően kerül forgalomba. A Bükk-hegységben tett kirándulásaink különleges izgalmas látnivalói a barlangok.

Friss házi tej só fűszerek oltó Bükk fán füstölve. 2250 Ftzsák postán maradóként. Wood2Smoke Bükk füstölőfa 1 kg a WOOD2SMOKE kategóriában.

Termékeink rendszeresen ellenőrzött hegyvidéki tehéntejből készülnek melyre a bükk-hegység északi mikro flórája a karakteres egyedi íz világú legelők jellemzőek melyek tökéletesen alkalmasak sajtkészítésre.

Kulturlanc Ii Bukki Sajt Manufaktura