Rántott Sajt Elkészíte

A rántott sajt kisütése mindenkinek kihívást jelent. Egyedül az ömlesztett sajtok nem jöhetnek szóba.

Igy Keszul A Tokeletes Rantott Sajt Recept Femina

A sütésnél – ugyanúgy ahogy a rántott hús esetében is – figyelni kell arra hogy a hő mindenhol egyformán érje a serpenyőt illetve arra hogy az olaj se túl forró se túl hideg ne legyen.

Rántott sajt elkészíte. 50 dkg trappista sajt 30 dkg zsemlemorzsa 20 dkg liszt 5 tojás 1 teáskanál ételízesítő kevés tej. Forró olajban aranybarnára sütjük. A rántanivaló sajtot felkarikázzukkb.

Nagyon szeretem a rántott sajtot de az elkészítése nem tartozik a kedvenc elfoglalásaim közé. A Camembert sajtot elegendő félbe vagy negyedekbe vágni. Minden sajtot megforgatok a lisztben majd a tojásban illetve a zsemlemorzsában.

Panirozzuk és olajban sütjük szép pirosra. Szeleteljük fel a sajtot nagyjából fél centi vastagra. Ha nagyon forró akkor a panír megég a hal pedig nyers marad ha viszont nem elég meleg akkor a hal magába szívja az olajat csak.

Ismét a tojásban hempergetem meg majd a zsemlemorzsában így kerülöm el hogy a sajt sülés közben kifolyjon. A felmelegített olajhoz viszont adhatunk egy kevés vajat ami egy különleges nagyon finom ízt ad neki. Elkészítés és kóstolás során kiderül hogy panírja meglepően vékony és alig ropog.

A rántott sajt szinte tökéletes négyzetes formát kapott. Hozzáadjuk a tojásokat elkeverjük. Elsősorban nem a panírozással van a gond hanem a sütéssel.

Egy apró mégis nagyon hasznos trükk. Rántott sajt Nosalty. Ezzel a videómmal szeretnék segíteni hogy ne jelentsen gondot kisütni a rántott sajtot a sajt elfolyás.

Rántott sajt rántott Camembert készítettem el és nektek is szívesen megmutattam hogy kell úgy megsütni hogy a sajt minden esetben benne maradjon és a paníro. A tökéletes rántott hús. Azután a tojásba forgatjuk és úgy járunk el ahogy a liszt esetében.

Egy sűrű masszát kapunk. Nyúlik szétesik olyan odafigyelős és nem igazán tiszta munka. Adagonként hozzákeverjük a lisztet.

Gyakorlatilag a kemény sajtfajták mind alkalmasak a rántott sajt készítésére a füstös ízek kedvelői a füstölt fajtákkal is próbálkozhatnak. Vizes kézzel diónyi golyókat formálunk majd zsemlemorzsában megforgatjuk. A sajtot jó vastag szeletekre vágjuk majd a lisztbe forgatjuk úgy hogy minden oldalát rendesen befedje.

Ha sonkával készítjük vékonyabb sajtszeleteket vágjunk hiszen két sajtszelet közé kerül egy sonkaszelet így lesz bepanírozva. KalóriaGuruhu – Fogyókúra diéta egészségesen Online Táplálkozási Napló Kalkulátorok Kalóriatáblázatok minden ami kalória. Az igazi rántott hús finomra őrölt zsemlemorzsából áll tehát kerüljük a durva ropogós morzsát a panírozás során.

Soha ne süssük vajban csakis olajat vagy forró disznózsírt használjunk. A sajtott vasagabb szeletekre vágjuk majd lisztbe tojásba és végül zsemlemorzsába forgatjuk. A tökéletes rántott sajt titka Szerintem nincs is olyan aki nem kedvelné a ropogós bundájú belül folyékony rántott sa.

Ha megkívánom a rántott sajtot akkor mindig ezt a tepsis változatot készítem. A ropogós bunda és az omlós hús tökéletes párosa néhány praktikával biztosan sikerülni fog. Szinte hagyomány a vasárnapi rántott hús de hogy finom is legyen annak bizony van néhány titka.

Elkészítés A tojásokat verjük fel egy tálba a lisztet és a morzsát pedig másik két külön tálba szórjuk. Ezután jöhet a. A panírozást még egyszer-kétszer megismételjük hogy jó bundája legyen és ne folyjon ki a sajt.

A másik meglepetés hogy a sajt is ilyen tulajdonságokkal bír már ami vastagságát illeti. Tökéletes rántott sajt elkészítése.

Klasszikus Rantott Sajt Nosalty