Kelkáposzta Rántott Csirkemell Sajt Recept

Először csirke majd liszt ezután a tojásos massza végül a morzsa. A csirkemell filéket vágjuk csíkokra.

Sonkaval Es Sajttal Toltott Rantott Csirkemell Kelkaposzta Fozelek Regiesen Youtube

2 egész csirkemell 8 dkg liszt 8 dkg zsemlemorzsa 2 tojás 35 deci tej 5 dkg friss reszelt parmezán 1-2 gerezd fokhagyma só frissen őrölt bors olaj a sütéshez.

Kelkáposzta rántott csirkemell sajt recept. A sütés-főzésbe pedig jöjjünk bele együtt. 1-2 kis fej kelkáposzta sajt szeletelt parizer vagy bármilyen más felvágott a panírozáshoz. A házi főtt sonkát és a trappista sajtot vékony csíkokra vágjuk a leforrázott kelkáposztalevelek közepébe teszünk.

Rakd az egyik tálba a lisztet a másik edénybe a felvert tojás a harmadikba pedig a reszelt sajt és a zsemlemorzsa keveréke kerül. Szögezzük le az elején a tökéletes frissen sült. A vasárnapi ebédlőasztalon mindig jut hely a rántott csirkének melynek bundája kellemesen ropog a húsa pedig szaftos.

Sertészsír csirke fűszerkeverék. A húst mosd meg törölgesd át papírtörlővel majd vékonyan szeleteld fel. A felvágott csirkemell csíkokat forgassuk meg ebben a masszában majd süssük ki őket forró olajban.

Mindegyiket lisztbe felvert tojásba és zsemlemorzsába forgatjuk végül forró olajban megsütjük. Ha szükséges kicsit klopfold ki majd szórd meg sóval és borssal. A rántott csirkemell.

Erre a tojásos rétegre került a zsemlemorzsa majd a hússzeleteket forró olajban megsütöttem. Liszt tojás zsemlemorzsa. A klasszikus panírból a lisztet kihagytam viszont a tojásba fehérbor és reszelt sajt került.

Hát azt nagyon szeretünk. Köretként vagy laza vacsinak. 15 dkg trappista sajt de másmilyen sajt is lehet.

Nos ha te is rántotthús-párti vagy de szívesen feldobnád valamivel akkor most jól figyelj. A derelyét mindenki ismeri és a legtöbben szeretik is. A hús puha és szaftos a fehérbortól és a sajttól a bundájában pedig igazán különleges.

A rántott csirke panírozásához a tojásokhoz hozzáadunk 1 csapott teáskanál sót 4 evőkanál olajat 1 púpozott evőkanál lisztet és egy botmixerrel összedolgozzuk. Elkészítés A kelkáposztaleveleket leforrázzuk úgy hogy ne szakadjon el. A lisztet a tejet és a tojásokat keverjük össze alaposan majd adjuk hozzá a sót a borsot a reszelt fokhagymát és sajtot.

Ha viszont kicsit gazdagabban tálalnád rejts a belsejébe sajtot. Rántott halloumi sajt török rizzsel. Pácolt panírozott kirántott csirkemell nem kell klopfolni zsemlemorzsa finomliszt tojás felverve M tejföl fokhagymapor só zsiradék sütéshez étolaj v.

A csirkemell jól variálható ha rántott hús készül belőle bátran játssz a bundával fűszerezd vagy adj neki a megszokottól ropogósabb textúrát. A sajtot reszeld le és készíts elő mindent a panírozáshoz. A rántott sajt-rizs kombináció messze a kedvencek tetején csücsül.

Egy igazán izgalmas recept amit mindenképp érdemes kipróbálni. Előkészítjük a panírpályát ehhez sorrendbe tesszük az összetevőket.

Sajtos Kelkaposztas Csirkemell Andrea Von Sattler Receptje Cookpad Receptek